Núi rừng Tây bắc bao la và hùng vĩ, nơi đây có rất nhiều vùng đất xinh đẹp, thu hút du khách khắp nơi ghé thăm. Một trong những điểm đến bạn nên một lần ghé thăm là suối Giàng ở Yên Bái. Cảnh quang hoang sơ, văn hóa đặc sắc, tất cả sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm rất thú vị.
Suối Giàng vẻ đẹp bình dị nơi bản cao Yên Bái
Nằm ở độ cao gần 1.400 mét so với mặt nước biển, Suối Giàng có khí hậu mát mẻ quanh năm. Nhiệt độ trung bình thường thấp hơn khu vực huyện Văn Chấn và thị xã Nghĩa Lộ từ 8 - 10 độ C. Một ngày ở Suối Giàng, ta có thể cảm nhận được đủ bốn mùa trong năm. Ban đêm, trời se lạnh; sáng sớm mây mờ che phủ bồng bềnh khắp các bản làng; buổi trưa trời trong xanh, lộng gió và buổi chiều - nắng vàng trải mượt các sườn đồi. Bởi thế, khí hậu ở Suối Giàng có thể sánh với Sa Pa, Đà Lạt. Không chỉ có khí hậu mát mẻ, Suối Giàng có cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và những nét văn hóa độc đáo của người Mông, người Dao, người Thái nơi đây.
Đến Suối Giàng, du khách không khỏi ngỡ ngàng trước những đồi chè hàng trăm năm tuổi, hương thơm nổi tiếng cả trong và ngoài nước. Có nhà khoa học đã phải thốt lên rằng: "Tôi đã đi qua 120 nước trên thế giới, nhưng chưa thấy ở đâu có cây chè lâu năm và to như cây chè ở Suối Giàng”.
Hình ảnh của một cây chè cổ thụ Suối Giàng được công nhận Cây di Sản Việt Nam.
Những cây chè cổ thụ ở Suối Giàng sống ở độ cao 1.400 mét so với mặt biển, cây có tuổi ít cũng trên trăm năm, cây nhiều tuổi tới hơn 300 năm. Búp non vẫn lên xanh trên những thân chè xù xì, trắng mốc, bám chắc rễ trên sườn núi cheo leo, làm nên cảnh sắc vườn chè cổ thụ độc đáo. Chè được hái, được sao bằng kinh nghiệm và bàn tay khéo léo của người Mông. Những búp chè săn chắc được phủ một lớp áo trắng mờ nên được gọi là chè tuyết.
Chè Shan tuyết Suối Giàng rất độc đáo, trong bát nước chè xanh hội tụ đủ vị ngon hàng đầu của các loại chè đẳng cấp trên thế giới. Du khách đến đây không chỉ "phiêu” dưới tán chè cổ thụ mà còn được trải nghiệm hoạt động hái chè, sao chè, thưởng trà. "Được vào thăm, tận mắt thấy những cây chè trăm năm tuổi, được trèo lên cây tự tay hái những búp chè tươi một tôm hai lá, nhấm nháp vị chát rồi tận hưởng dư vị ngọt của chè, thật không có gì thú vị bằng” - chị Thu Thủy đến từ thành phố Yên Bái chia sẻ.
Các nương chè ở Suối Giàng rất đẹp và xanh tốt
Lên với Suối Giàng, du khách có thể tận hưởng dịch vụ ăn, nghỉ cao cấp ngay sát những nương chè cổ thụ. Vừa qua, Hợp tác xã Hệ sinh thái Du lịch Suối Giàng mạnh dạn đầu tư hàng chục tỷ đồng xây dựng Không gian văn hóa Suối Giàng.
Từ không gian văn hóa này, du khách được phóng tầm mắt ngắm nhìn những mái nhà trình tường của người Mông ẩn hiện giữa mây núi; được tận hưởng không gian nghỉ ngơi yên tĩnh giữa nương chè cổ thụ xanh bát ngát; được thưởng thức những món ăn đặc sản dân tộc, trong đó có những món ăn lạ hòa quyện trong hương vị của chè cổ như: thịt cuốn lá chè nướng, lá chè non ăn sống kèm các loại rau thơm; được thưởng trà qua một quy trình pha rất cầu kỳ do chính những nghệ nhân đã kinh qua các lớp đào tạo về nghệ thuật pha trà thực hiện.
Từ nhiều năm nay, người dân vùng Suối Giàng vẫn thường làm lễ cúng cây trà tổ như một nghi lễ truyền thống. Người tổ chức buổi cúng là một vị cao niên đức độ được dân trong bản tôn kính.
Những năm gần đây, Suối Giàng có sự đầu tư rất mạnh mẽ và quy mô nhằm thúc đẩy du lịch phát triển, nhất là đối với các điểm du lịch cộng đồng và kinh doanh dịch vụ, hướng tới các dịch vụ du lịch xanh, bản sắc.
Được ưa chuộng nhất là loại đá cảnh vân hoa tím, xanh phân bố chủ yếu ở dãy núi Khỉ thuộc địa phân thôn Giàng A, kế đến là đá cảnh vân mây với nhiều hình thù kỳ thú ở thôn Kang Kỷ, vách đá màu vàng xanh, xanh đen ở thôn Suối Lóp…
Suối Giàng mới có hẳn một bảo tàng đá nho nhỏ nhưng đủ làm mê mẩn những ai có niềm đam mê với quà tặng của núi này.
Cùng với các hoạt động du lịch trải nghiệm, thưởng trà, khám phá văn hóa bản địa, khám phá hang động, hiện nay ngoài Không gian văn hóa trà tại xã Suối Giàng, đồng bào Mông Suối Giàng đã xây dựng được 2 khu du lịch gồm: hang động Cốc Tình và Thiên Cung, cùng 7 homestay phục vụ nhu cầu tham quan, nghỉ dưỡng của hàng trăm du khách, hứa hẹn một điểm đến thú vị và hấp dẫn.
