Từ khóa "Ẩm thực" :
Vượt đèo Khau Phạ, thưởng thức "tinh hoa ẩm thực" Tú Lệ
Từ huyện Mù Cang Chải (tỉnh Yên Bái), chúng tôi vượt đèo Khau Phạ về huyện Văn Chấn thưởng thức cốm Tú Lệ giữa mùa thu lúa chín vàng. Đèo Khau Phạ cùng với đèo Pha Đin, đèo Ô Quy Hồ, đèo Mã Pì Lèng là “tứ đại đỉnh đèo” ở vùng cao Tây Bắc.
Top 5 đặc sản Yên Bái du khách không nên bỏ lỡ
Đặc sản Yên Bái níu chân du khách bởi những món ăn ngon được chế biến từ thịt và bánh hấp dẫn như: Xôi trứng kiến, thịt trâu gác bếp, cốm Tú Lệ, bánh chưng đen Mường Lò, bánh chuối Lục Yên,…
Đến Yên Bái trải nghiệm ẩm thực Mường Lò
Đến với Mường Lò - Nghĩa Lộ, du khách không chỉ đắm say trong điệu khắp, điệu xoè bất tận mà còn được thưởng thức những món ăn mang đậm bản sắc của đồng bào dân tộc Thái Tây Bắc. “Pa pỉnh tộp” và “tôm bay” là hai trong số rất nhiều món ẩm thực độc đáo mà du khách thưởng thức một lần chắc hẳn sẽ nhớ mãi.
Đặc sắc ẩm thực các dân tộc Sơn La
Nhắc tới văn hóa đa dạng, phong phú và đậm bản sắc dân tộc của Sơn La, không thể không nhắc tới nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực. Những món ăn mang hương núi, vị rừng được lưu truyền qua bao thế hệ đồng bào các dân tộc, nay được nhiều người biết đến và yêu thích, trở thành những đặc sản mang đặc trưng của vùng miền.
Linh hồn ẩm thực Tây Bắc
Du khách đặt chân đến vùng đất Tây Bắc sẽ không thể quên được hương vị đặc trưng khó cưỡng của hạt mắc khén được nêm nếm trong mỗi món ăn.
Thắng cố Bắc Hà: Hơn 200 năm tuổi vẫn "hấp dẫn như thuở mới quen"
Lào Cai - Thắng cố là món ăn dân dã, truyền thống có tuổi đời hơn 200 năm, gắn liền với đời sống của đồng bào dân tộc Mông, Tày, Nùng... ở vùng cao Tây Bắc.
Những món ăn “chất lừ” nơi vùng cao Tây Bắc
Nhắc đến Tây Bắc, người ta nghĩ ngay các món ăn dân dã, lạ mắt... mà bất cứ ai đặt chân đến cũng phải trầm trồ trước “thiên đường” ẩm thực vô cùng phong phú và đặc sắc nơi vùng cao. Dưới đây là một số món ăn “chất lừ” khi nghe tên đã biết ở Tây Bắc, vừa có sức hút khó cưỡng, vừa níu chân khách phương xa.
Ẩm thực Tây Bắc và những nét đặc trưng thú vị
Mảnh đất Tây Bắc đại ngàn không chỉ đa dạng văn hóa của các dân tộc mà còn có nét ẩm thực vô cùng độc đáo. Trong bài viết sau đây, các bạn sẽ được giới thiệu những nét đặc trưng thú vị của ẩm thực Tây Bắc.
Khai thác giá trị ẩm thực vào hoạt động du lịch Tây Bắc
Tây Bắc - Nhắc tới Tây Bắc, người ta nhớ tới nhiều món ẩm thực độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng. Tuy nhiên, để ẩm thực trở thành yếu tố thực sự hấp dẫn du khách thì còn có nhiều việc cần làm.
