Từ khóa "Ngô" :
Nông dân Sơn La lao đao vì ngô có bắp nhưng không hạt
Hơn 1.000 hộ dân ở Sơn La bị ảnh hưởng bởi tình trạng ngô không ra hạt. Tuy nhiên, tính đến thời điểm hiện tại, cơ quan chuyên môn vẫn chưa tìm ra nguyên nhân và có giải pháp cụ thể khiến những người nông dân như ngồi trên đống lửa.
Ngô trong văn hóa ẩm thực của đồng bào Mông Mù Cang Chải, Yên Bái
Đến với Mù Cang Chải, du khách không chỉ choáng ngợp với những thửa ruộng bậc thang vàng óng giữa núi rừng hùng vĩ, với cảnh đẹp mê đắm lòng người mà còn bị mê hoặc bởi các món ăn đặc sắc mang hương vị quyến rũ của núi rừng Tây Bắc. Nói đến ẩm thực Mù Cang Chải không chỉ thu hút bởi nguyên liệu tự nhiên của núi rừng mà còn bởi cách chế biến và công thức đặc sắc của đồng bào dân tộc nơi đây, trong đó phải nói đến các món ăn được chế biến từ ngô, loại cây trồng có ý nghĩa vô cùng quan trọng trong đời sống sinh hoạt và phát triển kinh tế của đồng bào Mông. Từ nguồn lương thực này, đồng bào Mông đã chế biến thành nhiều món ăn độc đáo với hương vị đậm đà, khó quên.